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cris escreveu: > O líquido (soro) é de facto para retirar. A qualidade do tofu depende > também da qualidade do leite de soja usado e da concentração de soja do > mesmo. De qualquer das formas, como em todos os produtos caseiros, não vai > obter tofu exactamente com a mesma textura e aspecto do de compra. > Quanto mais tempo pressionar e deixar o soro escorrer mais firme pode obter > o tofu. Se usar leite de soja com mais quantidade de soja por litro de > água, também pode ajudar caso prefira tofu mais firme. >
Por questões de segurança, p.f. escreva o que lê na imagem:
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