Bom dia. Acabei de comprar uma iogurteira e gostava de saber como fazer iogurtes com \"leite\" de soja, ou aveia? Ñ posso beber leite de vaca,nem derivados,mas adoro iogurtes.Se alguém me puder ajudar, agradeço. Obrigado
(Por: Olga) 2009.12.05 - 14:34 [ Responder - Imprimir ]
Re: Como fazer iogurtes de soja?
Só consegue fazer iogurtes com leite de soja (outros leites vegetais não fermentam). O processo é igual ao de fazer iogurtes com leite de vaca.
Juntar ao leite um pacote de fermento para iogurte ou 2 colheres de sopa de iogurte de soja natural, misturar bem e deixar a fermentar cerca de 8-10h na iogurteira.
Nas instruções do seu aparelho certamente que explica o processo em pormenor.
O iogurte preparado aguenta-se cerca de uma semana no frigorífico.
Pode juntar açúcar durante o processo de preparação do iogurte, tal até irá ajudar na reprodução dos lactobacilos.
(Por: efeito verde) 2009.06.01 - 11:03 [ Responder - Imprimir ]
Como fazer iogurtes de soja?
Bom dia. Acabei de comprar uma iogurteira e gostava de saber como fazer iogurtes com \"leite\" de soja, ou aveia? Ñ posso beber leite de vaca,nem derivados,mas adoro iogurtes.Se alguém me puder ajudar, agradeço. Obrigado(Por: Olga)
2009.12.05 - 14:34
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Re: Como fazer iogurtes de soja?
Só consegue fazer iogurtes com leite de soja (outros leites vegetais não fermentam). O processo é igual ao de fazer iogurtes com leite de vaca.Juntar ao leite um pacote de fermento para iogurte ou 2 colheres de sopa de iogurte de soja natural, misturar bem e deixar a fermentar cerca de 8-10h na iogurteira.
Nas instruções do seu aparelho certamente que explica o processo em pormenor.
(Por: cris)
2009.12.07 - 11:21
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