A cevada é um cereal bastante rico em nutrientes, sendo, por isso, o leite de cevada é uma saborosa e nutritiva bebida.
Preparação e Uso
O leite de cevada é feito com grãos de cevada demolhados. Lave 50-70g de grãos de cevada (não use flocos) e demolhe 4-6 horas. Lave e escorra antes de colocar no jarro.
Siga as mesmas instruções que para preparar o leite de soja. Isto é, coloque a cevada no jarro da máquina e cerca de 1.2 litros de água no recipiente. Depois é só ligar a máquina e no painel de controlo pressione “Choose” até acender a luz do programa "Soymilk”. Depois pressione “Start”.
Ao fim de 20 minutos tem a sua bebida pronta a consumir.
Conserva-se no frigorífico cerca de 4-5 dias.
Inserido em: 2006.09.14 Última actualização: 2012.08.04
