A cevada é um cereal bastante rico em nutrientes, sendo, por isso, o leite de cevada é uma saborosa e nutritiva bebida.
Preparação e Uso
O leite de cevada é feito com grãos de cevada demolhados. Lave 80g de grãos de cevada (não use flocos) e demolhe 6-8 horas. Lave e escorra antes de colocar no jarro.
Siga as mesmas instruções que para preparar o leite de soja. Isto é, coloque a cevada no jarro da máquina e cerca de 1,1 litros de água no recipiente. Depois é só ligar a máquina escolhendo o mesmo programa que para o leite de arroz: RSOYMILK. Ao fim de 24 minutos tem a sua bebida pronta a consumir. Conserva-se no frigorífico cerca de 4-5 dias.
bebida de cevada
Fiz na maquina do leite de soja mas não consegui beber pois era muito grosso, é normal o leite de cevada ficar assim???Obg
(Por: Eli)
2009.10.31 - 21:28
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Re: bebida de cevada
Se preferir pode diminuir a quantidade de cevada, para ficar menos pastoso. Pode ainda optar por usar o programa "Soymilk" em vez do "Rice-paste", de forma a obter uma bebida menos concentrada.(Por: efeito verde)
2009.11.01 - 13:01
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