Bom dia!
Já experimentei fazer leite de soja em casa. No entanto, para ficar com a consistência desejada, não posso juntar muita água, mas se não juntar essa quantidade de água (exagerada) o sabor é demasiado forte.
Há algum espessante natural que possa ser usado?
Obrigada!
(Por: Joana Gomes)
Se gosta de bebidas mais espessas pode optar por preparar leite de arroz ou de aveia. Ou faça uma mistura de soja e arroz, por exemplo.
Os espessantes que usam no leite de soja de compra nem sempre são tão naturais ou fáceis de usar sem ser a nível industrial.
espessante
Bom dia!
[Por: @ 2010-10-01, 08:57 | Responder | Imprimir ]Já experimentei fazer leite de soja em casa. No entanto, para ficar com a consistência desejada, não posso juntar muita água, mas se não juntar essa quantidade de água (exagerada) o sabor é demasiado forte.
Há algum espessante natural que possa ser usado?
Obrigada!
(Por: Joana Gomes)
http://www.youtube.com/watch?v=ykurRftFEH4
veja como se faz leite de soja igual aos industrializados sem quimica
[Por: @ 2011-01-17, 19:37 | Responder | Imprimir ](Por: morais)
Re: espessante
Se gosta de bebidas mais espessas pode optar por preparar leite de arroz ou de aveia. Ou faça uma mistura de soja e arroz, por exemplo.
[Por: cris @ 2010-10-01, 12:46 | Responder | Imprimir ]Os espessantes que usam no leite de soja de compra nem sempre são tão naturais ou fáceis de usar sem ser a nível industrial.