Olá
A vossa indicação para tempo de demolha do arroz para elaboração de leite é de 6h e a indicação da Soyuick é de 1h.
Depende do tipo de arroz (integral, branco,...) ou existe outra razão (erro, ...)?
Cumprimentos
(Por: Abilio Gonzaga)
O arroz pode apenas ser demolhado 1h, mas do ponto de vista nutricional é mais aconselhável cerca de 6h. Desta forma perde mais fitatos, substância que inibe a boa absorção de alguns nutrientes.
Demolhar arroz
Olá
[Por: @ 2008-06-05, 11:51 | Responder | Imprimir ]A vossa indicação para tempo de demolha do arroz para elaboração de leite é de 6h e a indicação da Soyuick é de 1h.
Depende do tipo de arroz (integral, branco,...) ou existe outra razão (erro, ...)?
Cumprimentos
(Por: Abilio Gonzaga)
Re: Demolhar arroz
O arroz pode apenas ser demolhado 1h, mas do ponto de vista nutricional é mais aconselhável cerca de 6h. Desta forma perde mais fitatos, substância que inibe a boa absorção de alguns nutrientes.
[Por: @ 2008-06-07, 20:19 | Responder | Imprimir ](Por: )