O leite de soja em pó é muito provável que não funcione. Mas pode usar leite de soja empacotado, desde que seja o mais natural possível e sem aromas que interfiram com a coagulação. De qualquer modo, a forma mais económica de fazer tofu é usar leite de soja caseiro.
Re: Tofu
O leite de soja em pó é muito provável que não funcione. Mas pode usar leite de soja empacotado, desde que seja o mais natural possível e sem aromas que interfiram com a coagulação. De qualquer modo, a forma mais económica de fazer tofu é usar leite de soja caseiro.
[Por: cris @ 2010-11-28, 17:18 | Responder | Imprimir ]